서울 채식 레스토랑 50선
20인의 미식 큐레이터들이 엄선한 올해의 서울 채식 50선을 만나보세요.
채식 레스토랑 검색
50개의 지점이 검색되었습니다.
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채식- 비푸스
- 비건식을 즐길 수 있는 레스토랑 및 카페이자 그로서리를 겸하고 있다. 튀긴 두부, 쫄깃한 뇨끼 등 식감을 강조한 재료를 다채로운 채소와 조합해 지루하지 않은 한 접시를 제안한다. 한편에서는 식물성 원료만을 사용한 세계 각국의 다양한 식재료를 구매할 수 있다.
02-6092-8575 -
채식
- 산촌
- 인사동 부근의 사찰 음식 전문점으로, 산속에서 자라는 채소와 나물을 주재료로 한다. 야생초를 활용한 한식 반상 차림을 비롯해 다양한 계절 반찬을 맛볼 수 있다. 한옥 구조의 공간 곳곳에 놓인 식물과 사찰 소품들로 고즈넉한 분위기를 자아낸다.
02-735-0312 -
채식
- 소이로움
- 가까이는 주변의 농가, 멀리는 지구, 그리고 우리 몸에 이로운 먹거리를 추구한다. 친환경 채소, 공정무역 견과류, 사회적 기업의 원두, 농가 직거래 차를 사용한다. 삶은 콩을 발효해 만드는 템페조림덮밥이 별미로 꼽힌다.
02-586-8088 -
채식
- 스타일비건
- 밀크 셰이크 & 버거라는 검증된 조합을 비건으로 풀어냈다. 옥수수 전분 추출 성분으로 만든 생분해성 용기를 사용하는 등 친환경적인 방법을 모색한다. 식물성 참치, 두부텐더 등 가정에서 요리에 활용할 수 있는 비건 식료품도 구매할 수 있다.
1800-2361 -
채식
- 슬런치 팩토리
- 피자와 파스타, 수프, 덮밥 등 대중적인 메뉴를 식물성 재료로 탈바꿈했다. 락토오보, 페스코, 폴로, 그리고 비건까지 단계별 채식이 가능하다. 피자는 기본적으로 락토 베이스의 레시피지만 비건 치즈로 대체할 수 있다.
02-6367-9870 -
채식
- 식물성 도산
- 스마트팜 스타트업 엔씽의 카페 겸 쇼룸이다. 직접 수경재배한 채소로 만든 샐러드는 취향에 따라 드레싱을 선택할 수 있다. 대표 메뉴인 비건 바타비아 두부면 샐러드의 추천 드레싱은 비건 바질 페스토. 완두콩 두유로 만든 라테류도 인기다.
070-4943-2144 -
채식
- 앞으로의 빵집
- 지역 농산물의 맛을 디저트에 담아낸다. 전남 영암의 고구마, 강화 쑥, 서산 만차랑 단호박 모두 발품을 마다 않고 찾은 재료들이다. 버터, 우유, 달걀은 물론 흰 밀가루, 흰 설탕, 흰 소금, 흰쌀, GMO, 방부제와 색소를 쓰지 않는 것을 원칙으로 한다.
010-6662-2943 -
채식
- 양출 서울
- 채소를 주인공으로 끌어올린 요리와 그에 어울리는 와인을 즐길 수 있는 곳이다. 맛과 비주얼 모두 메인 채소의 매력을 드러내는 데 집중한다. 매주 농장에서 수급하는 제철 채소에 맞춰 메뉴를 구성하기 때문에 변화무쌍한 재미가 있다.
02-547-4420 -
채식
- 오뇽
- 해산물과 채소를 사용한 페스코 베지테리언 코스를 선보인다. 아뮈즈, 메인 요리인 제철 생선 스테이크, 디저트 구성의 런치 5코스, 디너 6코스다. 실내는 오픈 키친&바 구조로 식재료와 조리법에 대해 셰프와 대화를 나누는 즐거움도 있다.
010-9033-9187 -
채식
- 오세계향
- 채식 베테랑이 2007년 오픈한 음식점이다. 된장들깨시래기찜 등의 한식, 비건 자장면과 버섯 중화탕면, 비건 떡볶이 등의 분식까지 30여 가지 폭넓은 메뉴로 다양한 기호를 충족한다. 밑반찬까지 모두 비건으로 제공하며 무오신채 옵션도 있다.
02-735-7171 -
채식
- 우부래도
- 글루텐 프리 여부, 견과류와 두유 등 알레르기 유발 가능 성분 유무를 꼼꼼하게 기록한 표로 신뢰감을 더하는 빵집. 유지방을 사용하지 않는 만큼 양양의 쑥, 당진 팥, 단호박 등 맛 좋은 원재료를 듬뿍 넣어 맛을 살린다.
070-7543-0599 -
채식
- 음 이터리&베이커리
- 자가제면한 글루텐 프리 메밀면, 콜리플라워로 만든 피자 도우 등 재료 하나하나 공을 들인다. 허브와 다양한 버섯으로 만든 뒥셀 패티 샌드위치는 비건, 논비건에게 모두 인기 있는 대표 메뉴. 메뉴 대부분 비건과 글루텐 프리 옵션을 갖추고 있다.
02-572-2023