지역 농산물의 맛을 디저트에 담아낸다. 전남 영암의 고구마, 강화 쑥, 서산 만차랑 단호박 모두 발품을 마다 않고 찾은 재료들이다. 버터, 우유, 달걀은 물론 흰 밀가루, 흰 설탕, 흰 소금, 흰쌀, GMO, 방부제와 색소를 쓰지 않는 것을 원칙으로 한다.   

* 100% 비건 메뉴 판매 식당입니다.

[대표 메뉴]
단호박 모찌 타르트\6,000
쑥무화과 파운드 \4,800