자가제면한 글루텐 프리 메밀면, 콜리플라워로 만든 피자 도우 등 재료 하나하나 공을 들인다. 허브와 다양한 버섯으로 만든 뒥셀 패티 샌드위치는 비건, 논비건에게 모두 인기 있는 대표 메뉴. 메뉴 대부분 비건과 글루텐 프리 옵션을 갖추고 있다. 

[대표 메뉴]
뒥셀 비건 시그니처 \12,000
지중해식 후무스 샐러드 \11,900