그로서리와 카페로 운영되는 서촌의 발효식품 음식점. 다양한 발효 기법을 응용한 채소 중심의 요리와 건강 음료를 즐길 수 있다. 공간 한편의 ‘큔상점’에서는 삼발 토마토소스, 알알이 머스터드 피클, 금귤 발효 소금 등의 발효 조미료와 소스를 판매하고 있다.

[대표 메뉴]
구운 채소와 비건발효버터 커리 \16,000
템페 삼발 토마토소스 핫 샌드위치 \9,000