식탁 위의 지속가능성을 추구하는 프리미엄 비건 다이닝. 뉴욕 미쉐린 레스토랑 출신의 김태형 총괄 셰프가 제철 재료와 대체육을 활용해 코스 요리를 선보인다. 주된 식재료인 채소류는 파주의 유기농 직영 농장에서 매일 아침 배달받는다.

* 100% 비건 메뉴 판매 식당입니다.

[대표 메뉴]
런치 코스 \55,000
디너 코스 \77,000