제철 재료, 특히 채소에서 많은 영감을 얻는다는 이충후 셰프의 실험실 같은 이노베이티브 다이닝이다. 특정한 형식에 얽매이기보다 재료 본연의 장점을 최대한으로 살려 요리를 완성한다. 화이트 톤 공간의 통창 너머로 전해지는 계절의 풍경과 요리의 제철 식재료가 멋진 조화를 이룬다.  

[대표 메뉴]
런치 코스 \120,000
디너 코스 \180,000