특허받은 청결연탄을 쓰는 돼지고기 연탄구이 전문점이다. 쫄깃한 식감을 위해 요크셔와 버크셔, 듀록 돼지의 교배종인 YBD 품종만을 사용한다. 갈비뼈가 붙어 있는 본삼겹과 등 목살 등 흔하지 않은 돼지고기의 특수 부위도 맛볼 수 있다.

[대표 메뉴]
본삼겹 \19,000
눈꽃목살 \18,000