국내 유명 호텔의 총주방장을 거친 스테파노 디 살보 셰프가 이탈리아 각지의 퀴진을 재해석해 차려낸다. ‘마을’을 뜻하는 업장명처럼 아늑한 분위기가 특징. 그날의 추천 메뉴를 7코스로 선보이는 ‘셰프 테이블’이 별도 마련되어 있다.

[대표 메뉴]
오라타 \25,000
칼다로 \38,000