20인의 미식 큐레이터들이 엄선한 올해의 서울 100선을 만나보세요.
<벽제갈비>의 프리미엄 비프 다이닝이다. '꽃뼈생갈비'를 주문하면 30여 년 경력의 육가공 장인들이 테이블에서 직접 갈비를 해체하며 부위별 설명과 함께 구워주는 특별 서비스를 보여준다. 한우와 해산물이 매끄럽게 교차되는 한식 오마카세도 마련됐다.
[대표 메뉴] 꽃뼈생갈비(1kg) \620,000 맡김차림 \300,000
11:30-15:00, 17:00-22:00
서울시 강남구 도산대로81길 25, 1층
02-512-9593