배화여대 전통조리과 교수인 신계숙 셰프가 이끄는 중국 요리 전문 식당으로 청나라 고조리서에 기반한 청요리를 선보인다. 소홍주를 넣고 삼겹살을 장시간 끓인 동파육과 해삼과 족발을 버무린 해삼쥬스가 주력 메뉴이다.  

[대표 메뉴]
동파육 \88,000
해삼쥬스 \180,000